台商在重庆培育牛樟芝 以生物技术拓产「业」新路｜完整梳理

　　中新社重庆8月2日电 题：台商在重庆培育牛樟芝 以生物技术拓产业新路

　　中新社记者 钟旖

　　盛夏时节，重庆上赐生物科技有限公司的实验室里，一排排皿培容器整齐排列，台湾珍稀药用菌类牛樟芝正悄然生长。来自台湾的企业负责人黄敬霖向中新社记者介绍，首批牛樟芝产品将在8月完成全线包装，以中药饮片形式进入医药巿场，预计今年下半年将陆续交付300至500公斤产品。

　　该公司落地重庆一年多。对黄敬霖而言，在大陆加速推进市场化不仅是其深耕牛樟芝产业近40年的一个重要选择，也是两岸推动产业融合发展的有益探索。

　　牛樟芝又名牛樟菇，是一种药用真菌，属台湾特有物种，多生长于牛樟树干腐朽的中空内部或倒伏树干的阴暗侧，具有较高的食、药用价值，因数量稀少、采集不易，被誉为“森林中的红宝石”。

　　65岁的黄敬霖自26岁起便与牛樟芝“结缘”。21世纪以来，他频繁往返两岸考察、交流，他是该产业发展的见证者。

　　“牛樟芝是极具潜力的中药材原料，但传统椴木栽培周期长达数年，原料供给长期掣肘产业发展。”黄敬霖介绍，近20年来，其带领团队持续攻关现代化标准培育技术，现已掌握成熟的仿生皿培工艺，无需依赖稀缺的牛樟树，依靠专用菌种与定制营养液，在无菌恒温的标准化空间培育，4至6个月即可收获牛樟芝子实体。“技术培育的优势在于产期大幅缩短、产量稳定，且产出品质均一。”

　　黄敬霖认为，牛樟芝要想走向世界，须从大陆出发，“这里地大博物，人口多、市场前景广阔”。2025年，黄敬霖将企业落地重庆市璧山区，并于年末建成千余平方米的成果转化中心，第一期培育基地设有标准化实验室、原料储存室、灌装车间等，后期还将规划智能化产线。

　　“在重庆创业，像回到家一样安心。”黄敬霖提到，从选址规划到证照办理，落地过程有专人指导，台胞前辈也会主动分享创业经验，优美的生态、包容的营商环境坚定了他扎根的决心。

　　人才储备也是黄敬霖的一大考量。2026年3月，企业与重庆机电职业技术大学共建“牛樟芝产业学院”，将通过系统培养生物制药、中药材栽培相关专业人才，为产业长远发展提供人才支撑。

　　“希望通过牛樟芝，打开两岸医药交流的一扇窗口。”谈及未来，身为台湾牛樟产业商业同业公会联合会常务理事的黄敬霖表示，两岸在牛樟芝规范制定、产业链开发等方面仍有很大合作空间，期待持续整合两岸技术、人才与市场资源。(完)